83 Yıllık Kuruyemiş Devi İflasın Eşiğinde! Konkordato Kararı Çıktı

Türkiye’nin köklü gıda markalarından biri olan Ekmekçioğlu Gıda ve Kuruyemiş Sanayi A.Ş., mali sıkıntılar nedeniyle konkordato ilan etti. 83 yıllık şirket, “Sincap” markasıyla hem Türkiye’de hem de yurt dışında geniş bir pazar payına sahipti.
 

Ancak son dönemde artan maliyetler ve ekonomik daralma, dev markayı ciddi bir krizin eşiğine getirdi.

Mahkemeden 3 Aylık Geçici Mühlet

Mahkeme, 5 Kasım 2025 itibarıyla Ekmekçioğlu Gıda için 3 ay süreyle geçici mühlet uygulanmasına hükmetti.

Karar doğrultusunda şirketin konkordato sürecini denetlemek üzere üç kişiden oluşan bir komiser heyeti atandı.

Ayrıca, İcra ve İflas Kanunu’nun ilgili maddeleri gereğince, firma aleyhine yürütülen icra takipleri, haciz işlemleri ve diğer hukuki süreçlerin de durdurulmasına karar verildi.

Mahkeme, konkordato süreci boyunca düzenlenen çeklerin “konkordato kapsamında” ibaresiyle işleme alınacağını belirterek, firmaya borç yapılandırması için yasal koruma sağladı.

1942’den Bu Yana Sektörün Güvencesiydi

Ekmekçioğlu markasının temelleri 1942 yılında Muharrem Ekmekçioğlu tarafından atıldı. Kuruyemiş sektöründe kalite, hijyen ve güvenilirlik ilkeleriyle öne çıkan firma, “Sincap” markası altında yıllar boyunca hem iç piyasada hem de ihracatta önemli bir pay edindi.
Şirket, İstanbul Beylikdüzü’ndeki modern tesislerinde üretim yapıyor ve doğrudan tüketiciye ulaşmak için fabrika satış mağazalarıyla faaliyet gösteriyordu.

Ancak son yıllarda yaşanan ekonomik dalgalanmalar, artan girdi maliyetleri ve nakit akışındaki sıkıntılar firmanın finansal dengesini bozdu. Bu gelişmeler, Ekmekçioğlu’nu konkordato sürecine mecbur bıraktı.

“Sincap” Markasının Geleceği Belirsiz

Sektör temsilcileri, konkordato sürecinin başarılı olması halinde markanın yeniden ayağa kalkabileceğini belirtiyor. Ancak aksi durumda Türkiye’nin 83 yıllık bu köklü markası için iflas tehlikesi kapıda.

Ekmekçioğlu’nun alacaklılarla yapacağı görüşmeler ve konkordato komiserinin hazırlayacağı rapor, markanın geleceğini belirleyecek.